忍者の里、甲賀から琵琶湖湖底米を始めとする希少な農産物と
甘酒を主とする自然食品をお届け致します。

こすもす


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本当においしい農作物を全国に忍者の里 甲賀より

忍者の里"甲賀"は大昔、琵琶湖の底でした。

琵琶湖の底の土は「ずりんこ」と呼ばれ、ケイ酸とマグネシウムなどのミネラルを多く含み、
粘土質で風化しやすくサラサラになるという特徴を持っています。

ずりんこの土で育てることで、米は独特の旨味のあるおいしい米となり、
野菜はシャキッとした歯ごたえと甘みのある濃い味になります。

この土で獲れた美味しい農作物を皆様方にも味わって頂きたく、
琵琶湖湖底米・琵琶湖湖底野菜と称して販売しています。

栄養豊富で味わいのある「本当においしいお米と野菜」をお試しください。

【こすもすについて】

こすもすは、今、後継者不足のため危機に直面する日本の農業、
そして皆様方の健康を守りたいがために設立した法人です。

こすもすの設立について こすもすの設立について

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ピックアップコラム

  • 本当においしいお米・野菜とは?

    米・野菜のおいしさの差は何から来るのかわかりますか。

     

    それはミネラルが多いか少ないかの差なのです。

    ミネラルが多く含まれた土壌で育・・・・

  • おいしい野菜を作る秘訣

    ずりんこの土壌で育てればなんでもかんでもおいしくなるかというとそういうわけではありません。

  • 自然食品の必要性

    医食同源と言われるように、食事と健康は切っても切り離せないものです。

     

    しかし、現代社会の食生活はそれに相反するものがあります。

    忙・・・・

  • 甘酒開発の経緯

    医食同源できていますか?

     

    私は以前に、気功とカイロプラティックを組み合わせた
    整体業を営んでいたことがあります。
    ・・・・

安心・安全をお届けします

心を込めて作ってます

医食同源と言われるように、食事と健康は切っても切り離せないもの
ですが、しかし、現代社会の食生活はそれに相反するものがあります。

大切なものをおろそかにした結果、決して安全とは言えない食べ物が流
通し、何が良くて何が悪いのかも分からないままに、それらを口にして
しまっている人も多いのではないでしょうか。

「身体は食べたものからできている」

その当たり前をあるべき姿にするために、お子様からお年寄りまで、誰
もが安心して食べて頂ける農産物を皆様にお届け致します。

言葉では伝わらない「安心・安全」で「本当においしいお米やお野菜」

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