忍者の里、甲賀から琵琶湖湖底米を始めとする希少な農産物と
甘酒を主とする自然食品をお届け致します。

こすもす


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コラム

2017/02/02

本当においしいお米・野菜とは?

米・野菜のおいしさの差は何から来るのかわかりますか。   それはミネラルが多いか少ないかの差なのです。 ミネラルが多く含まれた土壌で育った作物ほどおいしくなるということです。 おいし...

2017/02/02

おいしい野菜を作る秘訣

ずりんこの土壌で育てればなんでもかんでもおいしくなるかというとそういうわけではありません。   土壌中に含まれるミネラルが作物に吸収されるには、 吸収されやすい形になっている必要があり...

2017/02/02

自然食品の必要性

医食同源と言われるように、食事と健康は切っても切り離せないものです。   しかし、現代社会の食生活はそれに相反するものがあります。 忙しくて食事もろくに摂れず空腹のまままで仕事をするこ...

2017/02/02

甘酒開発の経緯

医食同源できていますか?   私は以前に、気功とカイロプラティックを組み合わせた 整体業を営んでいたことがあります。 腕には自信があり、特に腰痛は100%と言ってもいいほどに治す...

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