忍者の里、甲賀から琵琶湖湖底米を始めとする希少な農産物と
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こすもす


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2017/06/14

タマネギの収穫が終わりました。

残念、今年はベト病に。でも、味は抜群!

例年なら、6月下旬から7月上旬にタマネギの収穫を行いますが、今年はベト病の影響でで6月11日の収穫となりました。

また、玉が大きくなりませんでした。

 

でも、味は良いです。

規格外の小さなタマネギを自家用にしていますが、おいしいおいしいと食しています。

糖度は8で、淡路産のタマネギとそう変わりませんが、こすもすの野菜全般に言える「旨味」があります。

 

ベト病は、当圃場だけでなく、近辺の圃場でも発生しています。

どうも、連作しているのが原因のようです。

次は、別の圃場で作付けします。

 

大玉が穫れなかったので3個200円での販売ができず、大玉3個分相当の重量750g、1袋200円での販売としました。

10袋、ご購入の方には赤タマネギを1袋サービスします。

 

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