2017/03/08
琵琶湖湖底米には、どのような品種がありますか?
現在のところ、「キヌヒカリ」という早生種と「日本晴」という晩生種の二種類です。
お米は、主として農家から仕入れて販売しています。
こすもすの管理する田んぼでもお米を栽培していますが、
野菜の管理と競合してしまい、早い時期に収穫するキヌヒカリを栽培することができませんので
晩生種の日本晴のみを栽培しています。
お米は、主として農家から仕入れて販売しています。
こすもすの管理する田んぼでもお米を栽培していますが、
野菜の管理と競合してしまい、早い時期に収穫するキヌヒカリを栽培することができませんので
晩生種の日本晴のみを栽培しています。